أدلة
گيلان من أغنى مطابخ إيران بنكهات البحر والخضار.
آخر تحديث: 2026-10-20 · احجز مع ايليا
السمك، ميرزا قاسمي، الفسنجان، والزيتون بالجوز بنكهات حامضة خضراء.
في رشت. احجز عبر بوت ايليا؛ رحلاتنا من مطار النجف.
بماذا يتميّز مطبخ گيلان؟
بالسمك والنكهات الحامضة والخضار.
ما ميرزا قاسمي؟
طبق باذنجان مدخّن بالثوم والطماطم والبيض.
ما خلاصة هذا الدليل؟
مطبخ گيلان حول رشت (المدرجة ضمن مدن الطعام لليونسكو) من أغنى مطابخ إيران وأكثرها تنوّعاً، يعتمد على خيرات بحر قزوين والغابات: أطباق السمك المشوي والمقلي، ميرزا قاسمي (الباذنجان المدخّن)، الفسنجان (الدجاج بالرمّان والجوز)، الزيتون بالجوز (زيتون پرورده)، والأرز بالخضار، بنكهات حامضة وخضراء مميّزة. تجربة ذوّاقة لا تُفوّت. تصل رشت بطيران ايليا المباشر من النجف.
كيف أحجز رحلتي إلى إيران مع ايليا؟
تختار الوجهة والتاريخ عبر موقع ايليا أو بوت تليجرام، فيعرض لك الأرخص بالدينار العراقي وتصلك التذكرة خلال دقيقة.
من أي مطار تنطلق رحلات ايليا إلى إيران؟
من مطار النجف الأشرف الدولي مباشرة إلى مشهد وطهران ورشت وجرجان.