أدلة
جنوب إيران على الخليج مطبخ بحريّ حارّ متبّل مميّز.
آخر تحديث: 2026-10-20 · احجز مع ايليا
يتميّز جنوب إيران الساحليّ على الخليج العربيّ وبحر عمان (محافظات هرمزگان وبوشهر وخوزستان والجزر) بمطبخ بحريّ غنيّ حارّ ومتبّل يختلف عن باقي إيران، ومتأثّر بمطابخ الخليج والهند (التوابل)، ومألوف نوعاً ما للعراقيّ الجنوبيّ. يعتمد على الأسماك الطازجة والربيان (الميگو) والمأكولات البحرية مع التوابل الحارّة والتمر الهنديّ والكزبرة والكركم. أبرز أطباقه: قليه ماهي (يخنة السمك بالأعشاب والتمر الهنديّ الحارّة، الطبق الأشهر)، وقليه ميگو (الربيان الحارّ)، والأسماك المشوية والمقلية المتبّلة، وحواري/الخبز المحلّيّ، وأطباق أرز بحرية. تشتهر بوشهر وبندر عباس والجزر (قشم وكيش) بهذا المطبخ. نكهاته جريئة حارّة (قد تكون حارّة لمن لا يعتاد). تجربة مميّزة لمحبّي المأكولات البحرية والنكهات القويّة، خاصّة في رحلة الجنوب والجزر (شتاءً). تُقدَّم في مطاعم السواحل والجزر. مناسبة لمحبّي البحريّات والطعام الحارّ. يرشدك مرشد بوت ايليا لأشهى مطاعم الجنوب ضمن جولتك بأسعار حيّة. ورحلات ايليا المباشرة تنطلق من مطار النجف.
يرشدك البوت لمطاعم المطبخ الجنوبيّ ضمن جولتك من النجف بأسعار حيّة. راجِع دليل بندر عباس وأفضل مدن الطعام.
بم يتميّز المطبخ الجنوبيّ؟
أطباق بحرية حارّة متبّلة (قليه ماهي والربيان) متأثّرة بالخليج.
أين أتذوّقه؟
بوشهر وبندر عباس والجزر (قشم وكيش).
ما خلاصة هذا الدليل؟
باختصار المطبخ البحريّ الجنوبيّ: جنوب إيران على الخليج (بوشهر وبندر عباس والجزر) غنيّ بأطباق بحرية حارّة متبّلة (قليه ماهي، أسماك وربيان بالتوابل، وغذاء بحريّ)، متأثّرة بمطابخ الخليج. نكهات جريئة؛ مألوفة نوعاً ما للعراقيّ الجنوبيّ. يرشدك للمطاعم البوت عبر بوت ايليا.
كيف أحجز رحلتي إلى إيران مع ايليا؟
تختار الوجهة والتاريخ عبر موقع ايليا أو بوت تليجرام، فيعرض لك الأرخص بالدينار العراقي وتصلك التذكرة خلال دقيقة.
من أي مطار تنطلق رحلات ايليا إلى إيران؟
من مطار النجف الأشرف الدولي مباشرة إلى مشهد وطهران ورشت وجرجان.