أدلة
كلم بلو عطر شيراز في طبق أرزّ غنيّ.
آخر تحديث: 2026-10-20 · احجز مع ايليا
كلم بلو شيرازي (أرزّ الملفوف الشيرازيّ) من أشهر أطباق مطبخ شيراز المميّزة. يُطبَخ الأرزّ ممزوجاً بـالملفوف (الكرنب) المقطّع والأعشاب العطرية (الشبت والكزبرة والنعناع والكراث) وكرات اللحم المفروم الصغيرة (كوفته ريزه) المتبّلة بالتوابل الشيرازية، مع معجون الطماطم ولمسة حموضة. النتيجة طبق أرزّ غنيّ عطر متكامل اللون والنكهة يعكس ولع المطبخ الشيرازيّ بالأعشاب. يُقدَّم ساخناً وغالباً مع التهديگ والسلطة الشيرازية. طبق بيتيّ دافئ يمثّل أصالة الطبخ المحلّيّ.
يُقدَّم في مطاعم شيراز التقليدية. الأسعار حيّة ولا تُثبَّت هنا؛ رتّب جولتك عبر بوت ايليا أو موقع الحجز. ورحلات ايليا المباشرة تنطلق من مطار النجف. راجِع مطبخ شيراز ورحلة شيراز.
شنو كلم بلو شيرازي؟
أرزّ شيرازيّ بالملفوف والأعشاب العطرية وكرات اللحم المتبّلة والطماطم.
وين أجرّبه؟
في مطاعم شيراز التقليدية، وهو من أشهر أطباقها.
ما خلاصة هذا الدليل؟
باختصار كلم بلو شيرازي: طبق أرزّ شيرازيّ شهير يُطبَخ بالملفوف والأعشاب العطرية (الشبت والكزبرة) وكرات اللحم المفروم الصغيرة المتبّلة والطماطم، بنكهة مميّزة عطرة. من أشهر أطباق شيراز؛ يُجرَّب عبر بوت ايليا.
كيف أحجز رحلتي إلى إيران مع ايليا؟
تختار الوجهة والتاريخ عبر موقع ايليا أو بوت تليجرام، فيعرض لك الأرخص بالدينار العراقي وتصلك التذكرة خلال دقيقة.
من أي مطار تنطلق رحلات ايليا إلى إيران؟
من مطار النجف الأشرف الدولي مباشرة إلى مشهد وطهران ورشت وجرجان.