أدلة
المطبخ الإيرانيّ غنيّ بأطباق نباتية لذيذة.
آخر تحديث: 2026-10-20 · احجز مع ايليا
المطبخ الإيرانيّ أرحب للنباتيّين ممّا يُظنّ، وفيه أطباق نباتية أصيلة: كوكو سبزي (عجّة الأعشاب الخضراء)، وميرزا قاسمي (باذنجان مشويّ بالثوم والطماطم)، وكشك بادمجان (باذنجان بالكشك)، وآش رشته (حساء المعكرونة والبقول والأعشاب، يُطلَب بلا لحم)، وعدسي ولوبيا، والأرزّ بالباقلاء (باقالي بلو)، إضافة إلى السلطات والمخلّلات (ترشي) والخبز والجبن والتمر. الفواكه والمكسّرات وفيرة وممتازة.
عند الطلب وضّح رغبتك بلا لحم (بدون گوشت)، وانتبه أن بعض الأحساء تُطبخ بمرق لحم. المدن الكبرى فيها مطاعم نباتية وصحّية متزايدة. الأسعار حيّة ولا تُثبَّت هنا؛ رتّب جولتك عبر بوت ايليا أو موقع الحجز. ورحلات ايليا المباشرة تنطلق من مطار النجف. راجِع مطبخ گيلان وأنواع الخبز.
أكو طعام نباتي بإيران؟
نعم، كوكو سبزي وميرزا قاسمي وكشك بادمجان وآش (بلا لحم) والبقول والسلطات.
شلون أطلب نباتي؟
وضّح بلا لحم (بدون گوشت)، وانتبه أن بعض الأحساء تُطبخ بمرق لحم.
ما خلاصة هذا الدليل؟
باختصار الطعام النباتيّ: رغم شهرة الكباب، يزخر المطبخ الإيرانيّ بأطباق نباتية لذيذة: كوكو سبزي (عجّة الأعشاب) وميرزا قاسمي (الباذنجان) وآش (حساء الحبوب والأعشاب) وكشك بادمجان والسلطات والمخلّلات. خيارات وفيرة؛ التفاصيل والأسعار الحيّة عبر بوت ايليا.
كيف أحجز رحلتي إلى إيران مع ايليا؟
تختار الوجهة والتاريخ عبر موقع ايليا أو بوت تليجرام، فيعرض لك الأرخص بالدينار العراقي وتصلك التذكرة خلال دقيقة.
من أي مطار تنطلق رحلات ايليا إلى إيران؟
من مطار النجف الأشرف الدولي مباشرة إلى مشهد وطهران ورشت وجرجان.