أدلة
أرزّ أخضر عطر بالفول والشبت لمائدة الأعياد.
آخر تحديث: 2026-10-20 · احجز مع ايليا
باقالي بلو (أرزّ الفول) من أطباق الأرزّ الإيرانية الراقية المناسبة للمناسبات. يُطبَخ الأرزّ الأبيض ممزوجاً بالفول الأخضر (الباقلاء) والشبت المجفّف أو الطازج بوفرة، فيخرج أبيض مرقّطاً بالأخضر بنكهة الشبت المميّزة، مع التهديگ الذهبيّ. يُقدَّم عادةً مع ساق الغنم (ماهيچه) المطهوّة ببطء حتى تتهرّى مع الزعفران، أو مع الدجاج، ولمسة قرفة أحياناً. طبق متكامل اللون والنكهة والعطر، يعكس أناقة المطبخ الإيرانيّ في أطباق الأرزّ المخلوط (پلو). مألوف ومحبوب في الولائم.
يُقدَّم في المطاعم التقليدية خصوصاً في المناسبات. الأسعار حيّة ولا تُثبَّت هنا؛ رتّب جولتك عبر بوت ايليا أو موقع الحجز. ورحلات ايليا المباشرة تنطلق من مطار النجف. راجِع التهديگ وزرشك بلو.
شنو باقالي بلو؟
أرزّ بالفول الأخضر والشبت يُقدَّم مع ساق الغنم أو الدجاج، طبق مناسبات.
وياش يُقدَّم؟
مع ساق الغنم المطهوّة ببطء (ماهيچه) أو الدجاج والتهديگ الذهبيّ.
ما خلاصة هذا الدليل؟
باختصار باقالي بلو: طبق أرزّ إيرانيّ أنيق يُطبَخ بالفول الأخضر (الباقلاء) والشبت العطر، ويُقدَّم غالباً مع ساق الغنم المطهوّة ببطء (ماهيچه) أو الدجاج. طبق أعياد ومناسبات؛ يُجرَّب عبر بوت ايليا.
كيف أحجز رحلتي إلى إيران مع ايليا؟
تختار الوجهة والتاريخ عبر موقع ايليا أو بوت تليجرام، فيعرض لك الأرخص بالدينار العراقي وتصلك التذكرة خلال دقيقة.
من أي مطار تنطلق رحلات ايليا إلى إيران؟
من مطار النجف الأشرف الدولي مباشرة إلى مشهد وطهران ورشت وجرجان.