أدلة
كال كباب متبّل الباذنجان المشوي الدخاني من مطبخ گيلان.
آخر تحديث: 2026-10-20 · احجز مع ايليا
يُشوى الباذنجان على اللهب حتى يكتسب نكهة دخانية، ثم يُهرَس مع الثوم والجوز المطحون وعصير الرمّان والنعناع. يشبه في روحه بابا غنوج لكن بلمسة غيلانية حامضة. يُقدَّم بارداً مع الخبز.
من مقبّلات مطبخ گيلان النباتية. راجِع الأعشاب والخضار. البوت يرتّب لك الرحلة من النجف.
ما هو كال كباب؟
متبّل باذنجان مشوي غيلاني بالثوم والجوز والرمّان.
هل يشبه بابا غنوج؟
يشبهه بالباذنجان المشوي مع لمسة غيلانية حامضة.
ما خلاصة هذا الدليل؟
كال كباب متبّل غيلاني من الباذنجان المشوي على اللهب المهروس مع الثوم والجوز وعصير الرمّان والأعشاب، بنكهة دخانية حامضة. مقبّل نباتي محبوب. جرّبه ورتّب رحلتك من مطار النجف عبر بوت ايليا.
كيف أحجز رحلتي إلى إيران مع ايليا؟
تختار الوجهة والتاريخ عبر موقع ايليا أو بوت تليجرام، فيعرض لك الأرخص بالدينار العراقي وتصلك التذكرة خلال دقيقة.
من أي مطار تنطلق رحلات ايليا إلى إيران؟
من مطار النجف الأشرف الدولي مباشرة إلى مشهد وطهران ورشت وجرجان.