أدلة
الأعشاب الطازجة روح المائدة الإيرانية تحضر في كل وجبة تقريباً.
آخر تحديث: 2026-10-20 · احجز مع ايليا
يُقدَّم طبق الأعشاب الطازجة (نعناع وريحان وطرخون وجرجير) مع الجبن والخبز كمرافق أساسي لمعظم الوجبات، ويعكس اهتمام المطبخ الإيراني بالنكهات النباتية المنعشة.
من أشهر أطباق الأعشاب قورمه سبزي (يخنة الأعشاب واللحم) وكوكو سبزي (عجّة الأعشاب). ترتبط بأطباق اليخنة. البوت يرتّب لك جولة تذوّق من النجف.
ما هو سبزي خوردن؟
طبق أعشاب طازجة نيّئة يرافق الوجبات مع الجبن والخبز.
ما أشهر طبق أعشاب؟
قورمه سبزي، يخنة الأعشاب واللحم.
ما خلاصة هذا الدليل؟
تحتلّ الأعشاب الطازجة مكانة كبيرة في المطبخ الإيراني: طبق سبزي خوردن (أعشاب نيّئة مرافقة) حاضر دائماً، وأطباق مثل قورمه سبزي وكوكو سبزي تعتمد الأعشاب أساساً. جرّبها ضمن جولتك عبر بوت ايليا من مطار النجف.
كيف أحجز رحلتي إلى إيران مع ايليا؟
تختار الوجهة والتاريخ عبر موقع ايليا أو بوت تليجرام، فيعرض لك الأرخص بالدينار العراقي وتصلك التذكرة خلال دقيقة.
من أي مطار تنطلق رحلات ايليا إلى إيران؟
من مطار النجف الأشرف الدولي مباشرة إلى مشهد وطهران ورشت وجرجان.