أدلة
كشك بادمجان مقبّل الباذنجان الكريمي من أحبّ المقبّلات الإيرانية.
آخر تحديث: 2026-10-20 · احجز مع ايليا
يُقلى الباذنجان ويُهرَس ثم يُمزج بالكشك (لبن مجفّف مخمّر) والثوم المقلي والنعناع الجافّ والجوز والبصل، فينتج طبق كريمي غنيّ النكهة. يُزيَّن بالكشك والنعناع عند التقديم.
يُقدَّم دافئاً مع الخبز كمقبّل أو وجبة خفيفة نباتية (عدا الكشك). محبوب في المطاعم التقليدية. راجِع أطعمة الشارع. البوت يرتّب لك جولة تذوّق من النجف.
ما هو كشك بادمجان؟
مقبّل الباذنجان المهروس مع الكشك والنعناع والجوز.
هل هو نباتي؟
نباتي عدا الكشك (منتج ألبان).
ما خلاصة هذا الدليل؟
كشك بادمجان مقبّل إيراني من الباذنجان المقلي المهروس ممزوجاً بالكشك (منتج ألبان) والثوم والنعناع المقلي والجوز. يُقدَّم مع الخبز كمقبّل أو طبق خفيف. جرّبه ورتّب رحلتك من مطار النجف عبر بوت ايليا.
كيف أحجز رحلتي إلى إيران مع ايليا؟
تختار الوجهة والتاريخ عبر موقع ايليا أو بوت تليجرام، فيعرض لك الأرخص بالدينار العراقي وتصلك التذكرة خلال دقيقة.
من أي مطار تنطلق رحلات ايليا إلى إيران؟
من مطار النجف الأشرف الدولي مباشرة إلى مشهد وطهران ورشت وجرجان.