أدلة
عجّة خضراء بالأعشاب رمز الخير في نوروز.
آخر تحديث: 2026-10-20 · احجز مع ايليا
كوكو سبزي من أشهر أنواع «الكوكو» (العجّة الإيرانية السميكة). يُحضَّر من كمّية كبيرة من الأعشاب الخضراء المفرومة (بقدونس وكزبرة وشبت وكراث وسبانخ أحياناً) ممزوجة بالبيض وقليل من الدقيق والبيكنگ، وتُضاف إليه غالباً عين الجمل (الجوز) المطحون وحبّات الزرشك (البرباريس) الحامضة، ثمّ يُقلى أو يُخبَز حتى يتماسك ويصير أخضر داكناً من الخارج طرياً من الداخل. يُقدَّم ساخناً أو بارداً مع الخبز والزبادي، ويُعدّ من أطباق مائدة نوروز لأن لونه الأخضر يرمز للبعث والخير. طبق نباتيّ مغذٍّ محبوب.
يُقدَّم في المطاعم والبيوت خصوصاً في نوروز. الأسعار حيّة ولا تُثبَّت هنا؛ رتّب جولتك عبر بوت ايليا أو موقع الحجز. ورحلات ايليا المباشرة تنطلق من مطار النجف. راجِع الطعام النباتيّ ونوروز.
شنو كوكو سبزي؟
عجّة إيرانية خضراء بالأعشاب والبيض والجوز والزرشك، طبق نباتيّ ومن أطباق نوروز.
ليش يرتبط بنوروز؟
لأن لونه الأخضر يرمز للبعث والخير في رأس السنة الفارسية.
ما خلاصة هذا الدليل؟
باختصار كوكو سبزي: عجّة إيرانية خضراء مكتنزة بالأعشاب (البقدونس والكزبرة والشبت والكراث) مع البيض والجوز والزرشك، تُقلى أو تُخبَز. طبق نباتيّ محبوب ومن أطباق مائدة نوروز. يُجرَّب عبر بوت ايليا.
كيف أحجز رحلتي إلى إيران مع ايليا؟
تختار الوجهة والتاريخ عبر موقع ايليا أو بوت تليجرام، فيعرض لك الأرخص بالدينار العراقي وتصلك التذكرة خلال دقيقة.
من أي مطار تنطلق رحلات ايليا إلى إيران؟
من مطار النجف الأشرف الدولي مباشرة إلى مشهد وطهران ورشت وجرجان.