أدلة
الكباب الإيرانيّ أنواع كثيرة تُقدَّم مع الأرزّ المفلفل.
آخر تحديث: 2026-10-20 · احجز مع ايليا
الكباب ركن المائدة الإيرانية وأشهر ما يجرّبه الزائر. أبرز أنواعه: كباب كوبيده من اللحم المفروم المتبّل المشويّ على السيخ (الأشهر والأشعب)؛ وكباب برگ من شرائح لحم الغنم أو العجل المطريّة المتبّلة؛ وجوجه كباب من الدجاج المتبّل بالزعفران والليمون (أحياناً بلا عظم)؛ وكباب سلطاني الذي يجمع سيخ كوبيده وسيخ برگ للفخامة؛ وشيشليك من ريش الغنم (مشهور بشاندیز قرب مشهد)؛ وكباب بختياري المشكّل. يُقدَّم عادةً مع الأرزّ المفلفل والزبد والطماطم المشوية والسمّاق (چلوكباب)، أو ملفوفاً بالخبز. تجربة لذيذة مألوفة للعراقيّين.
يرشدك البوت لأجواء المطاعم ضمن جولتك ويرتّب مسارك من النجف بأسعار حيّة. راجِع المطبخ الإيرانيّ ودليل مشهد.
ما أشهر كباب؟
كوبيده (لحم مفروم) وبرگ (شرائح لحم).
ما سلطاني؟
طبق يجمع سيخ كوبيده وسيخ برگ معاً.
ما خلاصة هذا الدليل؟
باختصار الكباب الإيرانيّ: كوبيده (لحم مفروم متبّل)، وبرگ (شرائح لحم مطريّة)، وجوجه (دجاج مزعفر)، وسلطاني (كوبيده وبرگ معاً)، وشيشليك (ريش غنم). يُقدَّم مع الأرزّ (چلوكباب) أو الخبز. يرتّب رحلتك البوت عبر بوت ايليا.
كيف أحجز رحلتي إلى إيران مع ايليا؟
تختار الوجهة والتاريخ عبر موقع ايليا أو بوت تليجرام، فيعرض لك الأرخص بالدينار العراقي وتصلك التذكرة خلال دقيقة.
من أي مطار تنطلق رحلات ايليا إلى إيران؟
من مطار النجف الأشرف الدولي مباشرة إلى مشهد وطهران ورشت وجرجان.