أدلة
ماهيتشه ساق ضأن طريّة تذوب في الفم تتوّج موائد المناسبات.
آخر تحديث: 2026-10-20 · احجز مع ايليا
تُطهى ساق الضأن على نار هادئة لساعات مع الزعفران والبصل والتوابل حتى يصير اللحم طريّاً يذوب، ويتكوّن مرق غنيّ. الطهي البطيء سرّ نجاحها، ويُقدَّم اللحم كاملاً فوق الأرزّ.
تُقدَّم عادةً مع باقالي بولو أو الأرزّ الزعفراني في الولائم والمناسبات. راجِع أطباق الأرزّ. البوت يرتّب لك جولة تذوّق من النجف.
ما هي ماهيتشه؟
ساق ضأن مطهوّة ببطء بالزعفران حتى تطرى.
بم تُقدَّم؟
مع باقالي بولو أو الأرزّ الزعفراني.
ما خلاصة هذا الدليل؟
ماهيتشه ساق الضأن تُطهى ببطء بالزعفران والبصل لساعات حتى تطرى وتنفصل عن العظم، وتُقدَّم مع باقالي بولو أو الأرزّ الزعفراني. طبق احتفالي فاخر. جرّبه ورتّب رحلتك من مطار النجف عبر بوت ايليا.
كيف أحجز رحلتي إلى إيران مع ايليا؟
تختار الوجهة والتاريخ عبر موقع ايليا أو بوت تليجرام، فيعرض لك الأرخص بالدينار العراقي وتصلك التذكرة خلال دقيقة.
من أي مطار تنطلق رحلات ايليا إلى إيران؟
من مطار النجف الأشرف الدولي مباشرة إلى مشهد وطهران ورشت وجرجان.